(Новая страница: «'''Карпаччо (Ясная горка)''' – сырокопченый и сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка». ===...») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карпаччо (Ясная горка)''' – | '''Карпаччо (Ясная горка)''' – сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Сыровяленое изделие из мяса птицы. | |||
Вес изделия 1 кг | Вес изделия – 1 кг. | ||
Срок хранения 30 суток при температуре | Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до 4°С [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>]. | ||
==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ||
* жиры – 3 г; | |||
* белки – 17 г. | |||
Энергетическая ценность продукта – 95 ккал. [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>]. | |||
* жиры 3 г; | |||
* белки 17 г [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>]. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === |
Версия от 15:07, 4 декабря 2020
Карпаччо (Ясная горка) – сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка».
Общие сведения
Сыровяленое изделие из мяса птицы.
Вес изделия – 1 кг.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до 4°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- жиры – 3 г;
- белки – 17 г.
Энергетическая ценность продукта – 95 ккал. 1.
Ингредиенты
Состав:
- филе цыплят-бройлеров;
- соль нитритная;
- маринад (пряности, семена горчицы, чеснок сушеный, розмарин, орегано, экстракты специй, паприка);
- регулятор кислотности (яблочная, лимонная, винная, уксусная кислоты);
- загуститель (ксантановая камедь);
- консерванты (бензоат натрия, сорбат калия);
- сахар;
- уксус яблочный 1.