Карпаччо (Ясная горка): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Карпаччо (Ясная горка)''' – сырокопченый и сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка». ===...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Карпаччо (Ясная горка)''' – сырокопченый и сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка».
'''Карпаччо (Ясная горка)''' – сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка».


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Сырокопченое и сыровяленое изделие из мяса птицы.
Сыровяленое изделие из мяса птицы.


Вес изделия 1 кг;
Вес изделия 1 кг.


Срок хранения 30 суток при температуре 0-4°С [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].
Срок хранения 30 суток при температуре от 0°С до 4°С [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].


==== Пищевая ценность на 100 г продукта ====
==== Пищевая ценность на 100 г продукта ====
Энергетическая ценность продукта 95 ккал.
* жиры 3 г;
 
* белки 17 г.
Пищевая ценность:
Энергетическая ценность продукта – 95 ккал. [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].
 
* жиры 3 г;
* белки 17 г [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].


=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===

Версия от 15:07, 4 декабря 2020

Карпаччо (Ясная горка) – сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка».

Общие сведения

Сыровяленое изделие из мяса птицы.

Вес изделия – 1 кг.

Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до 4°С 1.

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • жиры – 3 г;
  • белки – 17 г.

Энергетическая ценность продукта – 95 ккал. 1.

Ингредиенты

Состав:

  • филе цыплят-бройлеров;
  • соль нитритная;
  • маринад (пряности, семена горчицы, чеснок сушеный, розмарин, орегано, экстракты специй, паприка);
  • регулятор кислотности (яблочная, лимонная, винная, уксусная кислоты);
  • загуститель (ксантановая камедь);
  • консерванты (бензоат натрия, сорбат калия);
  • сахар;
  • уксус яблочный 1.

Источники

  1. https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта