Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
|Напряжение питания = | |Напряжение питания = | ||
|Страна производства = {{Флаг Германии}} Германия | |Страна производства = {{Флаг Германии}} Германия | ||
| | |Сайт = [https://scharfen.com scharfen.com] | ||
}} | }} | ||
'''Scharfen (Волчки)''' – это [[Промышленная мясорубка|промышленные мясорубки]], предназначенные для мелкого и среднего измельчения больших объемов свежего и охлажденного бескостного жилованного мясного сырья<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/scharfen/volchki 1]</sup>. | '''Scharfen (Волчки)''' – это [[Промышленная мясорубка|промышленные мясорубки]], предназначенные для мелкого и среднего измельчения больших объемов свежего и охлажденного бескостного жилованного мясного сырья<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/scharfen/volchki 1]</sup>. | ||
| Строка 92: | Строка 92: | ||
* Габаритные размеры: 930х515х1080 мм<sup>[https://www.fischer-bini.ru/oborudovanie/scharfen_myasorubki_xt_132/ 3]</sup>. | * Габаритные размеры: 930х515х1080 мм<sup>[https://www.fischer-bini.ru/oborudovanie/scharfen_myasorubki_xt_132/ 3]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://foodbay.com/bbs/brands/scharfen/volchki foodbay.com] | # [https://foodbay.com/bbs/brands/scharfen/volchki foodbay.com] | ||
Текущая версия от 18:35, 15 июля 2022
 | |
| Scharfen (Волчки) | |
|---|---|
| Тип | Волчки |
| Назначение | применяются на пищевых предприятиях для измельчения бескостного жилованного мяса, мясокостных субпродуктов, шпика |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | scharfen.com |
Scharfen (Волчки) – это промышленные мясорубки, предназначенные для мелкого и среднего измельчения больших объемов свежего и охлажденного бескостного жилованного мясного сырья1.
Модельный ряд
Оборудование производит немецкая компания Scharfen.
Scharfen RS 132
Технические характеристики:
- Диаметр диска: 98 мм.
- Потребляемая мощность: 2,7 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Вес: 86 кг.
- Габаритные размеры: 630х600х1120 мм.
Scharfen WS 32
Технические характеристики:
- Диаметр диска: 98 мм.
- Объем бункера: 100 л.
- Вес: 105 кг.
- Габаритные размеры: 1000x600x1140 мм1.
Scharfen X 70
Компактная промышленная мясорубка с высокой производительностью: 300-400 кг в час. Мясо при переработке практически не меняет температуру. Двигатель с прямым и обратным ходом. Уровень шума менее 70 дБ. Прецизионный редуктор находится в масляной ванне, не требует обслуживания, с большим сроком службы. Корпус мясорубки и наполнительная ванна, а также шнек изготовлены из нержавеющей стали. Корпус шнека защищен от коррозии с помощью высококачественного покрытия.
Технические характеристики:
- Производительность: 5 кг в минуту.
- Вместительно ванны: 7 кг.
- Режущий механизм:
- Unger R, три части: подрезатель, нож, шайба с отверстиями 3 мм;
- Enterprice Nr. 32, две части: нож, шайба с отверстиями 3 мм.
- Мощность: 1,1 кВт.
- Габаритные размеры: 520х223х360 мм.
Scharfen X 70 G
Компактная промышленная мясорубка с высокой производительностью: 300-400 кг в час. Мясо при переработке практически не меняет температуру. Двигатель с прямым и обратным ходом. Уровень шума менее 70 дБ. Прецизионный редуктор находится в масляной ванне, не требует обслуживания, с большим сроком службы. Корпус мясорубки и наполнительная ванна, а также шнек изготовлены из нержавеющей стали. Корпус шнека защищен от коррозии с помощью высококачественного покрытия.
Технические характеристики:
- Производительность: 6 кг в минуту.
- Вместительно ванны: 15 кг.
- Режущий механизм:
- Unger R, три части: подрезатель, нож, шайба с отверстиями 3 мм;
- Enterprice Nr. 32, две части: нож, шайба с отверстиями 3 мм.
- Мощность: 1,1 кВт.
- Габаритные размеры: 565х350х390 мм2.
Scharfen XT 132
Мясо в процессе переработки практически не меняет температуру. Двигатель с прямым и обратным ходом, с термозащитным выключателем. Уровень шума менее 70 дБ. Прецизионный редуктор с большим сроком службы находится в масляной ванне, не требует обслуживания. Корпус немецкой производственной мясорубки и наполнительная ванна, а также шнек изготовлены из нержавеющей стали. Корпус шнека защищен от коррозии с помощью высококачественного покрытия.
- Технические характеристики:
- Производительность: 20-25 кг в минуту.
- Вместительно ванны: 40 кг.
- Режущий механизм:
- Unger B, пять частей: подрезатель, два ножа, две шайбы с отверстиями 3 мм и 13 мм.
- Enterprice Nr. 32, две части: нож, шайба с отверстиями 3 мм.
- Мощность: 2,2 кВт.
- Габаритные размеры: 930х515х620 мм.
Scharfen XS 132
Мясо в процессе переработки практически не меняет температуру. Двигатель с прямым и обратным ходом, с термозащитным выключателем. Уровень шума менее 70 дБ. Прецизионный редуктор с большим сроком службы находится в масляной ванне, не требует обслуживания. Корпус немецкой производственной мясорубки и наполнительная ванна, а также шнек изготовлены из нержавеющей стали. Корпус шнека защищен от коррозии с помощью высококачественного покрытия.
- Технические характеристики:
- Производительность: 20-25 кг в минуту.
- Вместительно ванны: 40 кг.
- Режущий механизм:
- Unger B, пять частей: подрезатель, два ножа, две шайбы с отверстиями 3 мм и 13 мм.
- Enterprice Nr. 32, две части: нож, шайба с отверстиями 3 мм.
- Мощность: 2,2 кВт.
- Габаритные размеры: 930х515х1080 мм3.