Колбаса полукопченая Застольная (Анком): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «''' Колбаса Застольная (Анком)''' – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению п...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. | Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности. | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 15 г; жир – 35 г; углеводы – 2,5 г; энергетическая ценность – 385 ккал. | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: | ||
* белок – 15 г; | |||
* жир – 35 г; | |||
* углеводы – 2,5 г; | |||
* энергетическая ценность – 385 ккал. | |||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 18:24, 4 декабря 2020
Колбаса Застольная (Анком) – это полукопчёный охлаждённый готовый к употреблению продукт категории В мясоперерабатывающего предприятия Анком.
Общие сведения
Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума.
Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белок – 15 г;
- жир – 35 г;
- углеводы – 2,5 г;
- энергетическая ценность – 385 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- вода;
- грудинка свиная;
- свинина;
- жир-сырец свиной;
- молоко сухое;
- сахар;
- пряности молотые;
- чеснок свежий;
- соль. [1]