Бокс для халяльного убоя КРС

Бокс для халяльного убоя КРС
Тип	Оборудование мясокомбинатов
Назначение	предназначен для обеспечения травмобезопасного ритуального убоя КРС
Материал конструкции	оцинкованная или нержавеющая сталь с применением гидравлики или пневматики

Бокс для халяльного убоя КРС – это бокс оглушения, эксплуатируемый на производственных предприятиях ¹.

Общие сведения

Процесс убоя в поворотных ритуальных боксах происходит в самом боксе.

Боксы для ритуального убоя бывают:

• одноосевые, позволяют зафиксировать и повернуть животное в одной плоскости вверх ногами;
• двухосевые, дополнительно к одноосевому позволяют сориентировать животное по сторонам света.

Преимущество одноосевого бокса оглушения – более дешевая цена и небольшие габариты. Недостатками одноосевого бокса является необходимость изначально при монтаже ориентировать бокс по сторонам света, что требует дополнительного пространства и проведения строительных работ.

Двухосевой бокс оглушения позволяет на месте перевернуть животное вверх ногами и развернуть его согласно сторонам света. Это позволяет установить бокс в любом месте и у уже имеющихся входов и загонов².

Бокс для ритуального убоя обеспечивает эффективное оглушение по канонам халяль до 30-40 животных в час. Фиксатор головы позволяет бойцу оптимальным образом осуществить рез быстрым движением. После перерезания артерий поворотный бокс наклоняется (или переворачивается)  и открывается боковая стенка, после чего животное соскальзывает на платформу для последующего подвеса и обескровливания. Ограждение бокса ограничивает свободу передвижения животного и нанесения травм бойцу³.

Функционал

Бокс для халяльного убоя КРС предназначен для надежной фиксации животного во время ритуального убоя и соответствует требованиям ритуального убоя.

Источники

1. agro-zavod.ru
2. agroru.com
3. a-pk.ru