Российский университет кооперации

Российский университет кооперации
Тип заведения	ВУЗы
Дата основания	1912 г.
Расположение	Россия, 41014, Московская область, г. Мытищи, ул. Веры Волошиной, д. 12/30
Ректор	Набиева Алсу Рустэмовна
Учредитель	Центральный союз потребительских обществ Российской Федерации
Факультеты
	Экономический факультет (Высшее образование). Колледж: Поварское и кондитерское дело. Экономика и бухгалтерский учет. Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Информационные системы и программирование. Земельно-имущественные отношения. Операционная деятельность в логистике. Коммерция. Гостиничное дело. Финансы. Банковское дело. Право и организация социального обеспечения. Реклама.
Сайт	ruc.su

Российский университет кооперации – это главный учебно-научный центр системы кооперативного образования России, это богатые традиции и многолетний опыт подготовки кадров.

Общие сведения

О ВУЗе

Университет был основан в 1912 году. Сегодня высокий уровень профессиональной подготовки позволяет выпускникам университета найти применение своим знаниям, способностям в разнообразных областях народного хозяйства, органах государственного, муниципального управления, кооперативах, акционерных обществах, финансовых структурах.

В соответствии с рейтингом Министерства образования и науки РФ университет входит в десятку ведущих экономических вузов России. Российский университет кооперации включен в реестр сборника «Федеральный справочник. Образование в России»¹.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Выпускники направления – специалисты, которые занимаются всем спектром работ, связанных с товарами. Они проверяют их качество на соответствие ГОСТам и других норм, осуществляют связь между производителем и потребителем, контролируют количество отгруженного товара и его соответствие накладной, организовывают оформление витрины².

Поварское и кондитерское дело

Студенты изучают:

• Технологию приготовления сложной холодной и горячей кулинарной продукции.
• Технологию приготовления десертов.
• Технологию приготовления мучных и хлебобулочных изделий.
• Управление персоналом.
• Физиология питания.
• Основы проектирования³.

Источники

• postupi.ruc.su (колледж)
• ruc.su
• postupi.ruc.su (товароведение и экспертиза качества потребительских товаров)
• postupi.ruc.su (поварское и кондитерское дело)