Сырокопченая колбаса Мадера (Заволжский мясной): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сырокопченая колбаса Мадера (Заволжский мясной)''' – сырокопченый мясной продукт бренд...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* соль пищевая; | * соль пищевая; | ||
* антиокислители (Е300, Е301); | * антиокислители (Е300, Е301); | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
* стартовые культуры; | * стартовые культуры; | ||
* краситель (кармин)<sup>[https://zmktver.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy-/#product_86 1]</sup>. | * краситель (кармин)<sup>[https://zmktver.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy-/#product_86 1]</sup>. | ||
Версия от 13:31, 9 декабря 2020
Сырокопченая колбаса Мадера (Заволжский мясной) – сырокопченый мясной продукт бренда «Заволжский мясной».
Общие сведения
Вес продукта: 0,340 кг.
Срок годности: 120 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 18 г, жиры 50 г, кКал 520.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности (перец черный, фенхель);
- декстроза;
- соль пищевая;
- антиокислители (Е300, Е301);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- стартовые культуры;
- краситель (кармин)1.