Колбаса варёная Докторская в натуральной оболочке (Ишимский): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Колбаса варёная Докторская (Ишимский)) |
Redactor (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019 | Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. | ||
Тип оболочки: натуральная.<sup>[http://ishim-agro.ru/catalog/kolbasnie_izdeliya/kolbasi_varyonie/doktorskaya.html 1]</sup> | Тип оболочки: натуральная.<sup>[http://ishim-agro.ru/catalog/kolbasnie_izdeliya/kolbasi_varyonie/doktorskaya.html 1]</sup> | ||
Версия от 16:52, 9 декабря 2020
Колбаса варёная Докторская в натуральной оболочке (Ишимский) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019.
Тип оболочки: натуральная.1
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 20 г;
- калорийность – не более 228 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 5 суток, после нарушения целостности батона – 3 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Докторской в натуральной оболочке входит:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яйца куриные или меланж яичный;
- молоко коровье сухое цельное или обезжиренное;
- соль;
- сахар;
- пряности (орех мускатный или кардамон);
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски: нитрит натрия.2
Продукт не содержит ГМО.
Источники
1.http://ishim-agro.ru/catalog/kolbasnie_izdeliya/kolbasi_varyonie/doktorskaya.html