Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Егорьевская фабрика
(Новая страница: «'''Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика)''' – сыровяленое колбасное из...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика).jpg|мини|Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика) <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3396791/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-toskana-165-g]</sup>]]
'''Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика)''' – сыровяленое колбасное изделие.
'''Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика)''' – сыровяленое колбасное изделие.
=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 21:26, 10 декабря 2020

Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика) [1]

Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика) – сыровяленое колбасное изделие.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса салями «Тоскана» изготовлена по традиционному итальянскому рецепту из свинины высшего качества и шпика. Имеет традиционный сладковато-грибной вкус сыровяленого мяса, деликатно дополненный приправой из белого перца и горчицы. Салями покрыта слоем натуральной благородной белой плесени.
Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 16 г;
  • жиры – 34 г;
  • калорийность – 370 ккал/1530 кДж.

Масса: 165 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав
  • свинина;
  • грудинка свиная;
  • соль;
  • виноградный сахар;
  • клетчатка;
  • стартовая культура;
  • специи;
  • экстракты специй;
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
  • антиокислитель изоаскорбат натрия;
  • ароматизатор мяса натуральный;
  • фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.

Состав съедобного покрытия
  • загуститель Е1414;
  • вода;
  • желатин1.

Источники

  1. https://www.utkonos.ru/item/3396791/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-toskana-165-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта