Красно-поясная (червонопоясная) порода свиней: различия между версиями

Версия от 01:25, 11 декабря 2020

Красно-поясная (червонопоясная) порода свиней ^[1]

Красно-поясная (или червонопоясная) порода свиней относится к мясному направлению продуктивности.

Общие сведения

Животные красной масти, с белым поясом в области лопаток, которая охватывает и передние конечности. Окорока хорошо наполненные, шея мускулистая, подвижная, спина широкая, ровная. Щетина средней длинны, жёсткая, густая. Голова лёгкая, пропорциональная к размерам тела. Профиль короткий, вогнутый. Свиньи крупные, с широким и длинным телом. Взрослые хряки весят в среднем 300-340 кг, свиноматки 230-250 кг.²

Происхождение породы

Была выведена в 1994 году, путем воспроизводительного скрещивания свиней полтавского заводского типа, крупной белой породы с породами дюрок, гемпшир и ландрас.

В ноябре 2006 года порода свиней была официально утверждена. По всем своим характеристикам она превышала отечественные аналоги.¹

Преимущества красно-поясной породы:

многоплодность;
устойчивость к тяжелым погодным условиям;
крепкое телосложение;
сильный иммунитет организма к различным заболеваниям;
хороший аппетит, обеспечивающий повышенные темпы роста.³

Использование породы в мясной промышленности

Забойный выход при убое молодняка весом в 100 кг невысок, поэтому рекомендуется их откармливать до 130 кг. Краснопоясых свиней выращивают до веса 130-150 кг, без риска получить жирную свинину и снизить её вкусовые качества. Толщина шпика в тушах молодых животных не превышает 2-2,5 см, поэтому больше подходят на мясо. ⁴

Источники

Версия от 00:23, 2 ноября 2020 (просмотреть исходный код) Bogdana (обсуждение \| вклад) (правки по ТЗ) Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 01:25, 11 декабря 2020 (просмотреть исходный код) Irasvoevolnaya (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Красно-поясная (червонопоясная) порода свиней.jpg\|мини\|Красно-поясная (червонопоясная) порода свиней <sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/chervonopoyasnaya.html]</sup>]]
	Красно-поясная (или червонопоясная) порода свиней относится к мясному направлению продуктивности.		Красно-поясная (или червонопоясная) порода свиней относится к мясному направлению продуктивности.