Российская категории Б (Ялуторовский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
Условия хранения: 30 суток при температуре от +2°С до +6°С, при относительной влажности 75-78%. | Условия хранения: 30 суток при температуре от +2°С до +6°С, при относительной влажности 75-78%. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Состав продукта: | Состав продукта: | ||
Версия от 12:06, 11 декабря 2020
Колбаса Российская (Ялуторовский мясокомбинат) – это полукопчёный готовый к употреблению мясной продукт категории Б от АО «Мясокомбинат Ялуторовский».
Общие сведения
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-006-49504611-08.
Упаковка, вес: упаковано в вакуум.
Условия хранения: 30 суток при температуре от +2°С до +6°С, при относительной влажности 75-78%.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- молоко сухое;
- крахмал;
- растительный белок;
- вода;
- нитрит натрия;
- чеснок;
- перец черный;
- орех мускатный;
- кардамон;
- соль. [1]