Сардельки Свиные Вкусные (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Сардельки Свиные Вкусные (Брестский мясокомбинат) – вареное колбасное изделие производ...») |
SobolevaE (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
Сардельки Свиные Вкусные (Брестский мясокомбинат) – вареное колбасное изделие производства ОАО «Брестский мясокомбинат». | '''Сардельки Свиные Вкусные (Брестский мясокомбинат)''' – вареное колбасное изделие производства ОАО «Брестский мясокомбинат». | ||
Общие сведения | |||
Вес продукта: 1 кг. | === Общие сведения === | ||
Срок хранения: 30 сут. | Вес продукта: 1 кг. | ||
Срок хранения: 30 сут. | |||
Температура хранения: от +2°С до +6°С. | Температура хранения: от +2°С до +6°С. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: | Пищевая ценность 100 г продукта: | ||
белки 11,0 г; | |||
жиры 25,0 г; | * белки 11,0 г; | ||
углеводы 2,0 г. | * жиры 25,0 г; | ||
* углеводы 2,0 г. | |||
Энергетическая ценность: 280 кКал. | Энергетическая ценность: 280 кКал. | ||
Оболочка: натуральная. | Оболочка: натуральная. | ||
Источники | === Ингредиенты === | ||
https://e-dostavka.by/catalog/item_505842.html | |||
* свинина; | |||
* вода; | |||
* говядина; | |||
* жир-сырец говяжий; | |||
* меланж сыворотка молочная сухая; | |||
* добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом (соль йодированная содержит агент антислеживающий Е 536), фиксатор окраски E250); | |||
* соль поваренная пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий) Е536); | |||
* комплексная пищевая добавка (приправы и экстракты приправ (перец черный, мускатный орех), эмульгаторы E450), регуляторы кислотности E451, соль, сахара (декстроза), усилитель вкуса и аромата E621, антиокислитель E300); | |||
* комплексная пищевая добавка загуститель E401, стабилизаторы пирофосфаты, трифосфаты , носитель (декстроза, сульфат кальция), технологическая добавка коллагеназа); | |||
* комплексная пищевая добавка (стабилизаторы каррагинан из водорослей ксантановая камедь, загустители конжак, агент желирующий хлорид калия ароматизатор, соль); | |||
* комплексная пищевая добавка (консервант ацетат натрия, хлорид натрия, регулятор кислотности цитрат натрия 2- замещенный, антиокислители аскорбат натрия, аскорбиновая кислота); | |||
* вкусо-ароматическая комплексная пищевая добавка приправы и экстракты приправ (перец белый, перец душистый, мускатный орех, кардамон, соль, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, комплексная пищевая добавка (сахар декстроза, соль, краситель E120)<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_505842.html 1]</sup>. | |||
=== Источники === | |||
# https://e-dostavka.by/catalog/item_505842.html | |||
[[Категория:Брестский мясокомбинат]] |
Версия от 02:32, 14 декабря 2020
Сардельки Свиные Вкусные (Брестский мясокомбинат) – вареное колбасное изделие производства ОАО «Брестский мясокомбинат».
Общие сведения
Вес продукта: 1 кг.
Срок хранения: 30 сут.
Температура хранения: от +2°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки 11,0 г;
- жиры 25,0 г;
- углеводы 2,0 г.
Энергетическая ценность: 280 кКал.
Оболочка: натуральная.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- говядина;
- жир-сырец говяжий;
- меланж сыворотка молочная сухая;
- добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом (соль йодированная содержит агент антислеживающий Е 536), фиксатор окраски E250);
- соль поваренная пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий) Е536);
- комплексная пищевая добавка (приправы и экстракты приправ (перец черный, мускатный орех), эмульгаторы E450), регуляторы кислотности E451, соль, сахара (декстроза), усилитель вкуса и аромата E621, антиокислитель E300);
- комплексная пищевая добавка загуститель E401, стабилизаторы пирофосфаты, трифосфаты , носитель (декстроза, сульфат кальция), технологическая добавка коллагеназа);
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы каррагинан из водорослей ксантановая камедь, загустители конжак, агент желирующий хлорид калия ароматизатор, соль);
- комплексная пищевая добавка (консервант ацетат натрия, хлорид натрия, регулятор кислотности цитрат натрия 2- замещенный, антиокислители аскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- вкусо-ароматическая комплексная пищевая добавка приправы и экстракты приправ (перец белый, перец душистый, мускатный орех, кардамон, соль, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, комплексная пищевая добавка (сахар декстроза, соль, краситель E120)1.