Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Фарш Особый (Игринский МК)''' – это рубленный мясной полуфабрикат от мясокомбината «Игр...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* углеводы – 5 г; | * углеводы – 5 г; | ||
* калорийность – 375 ккал. | * калорийность – 375 ккал. | ||
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 24 [https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html часов<sup>1</sup>]. | |||
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка. | Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка. | ||
| Строка 19: | Строка 21: | ||
* соевый белок; | * соевый белок; | ||
* многофункциональная смесь Сталюкс (сухари панировочные, клетчатка пшеничная); | * многофункциональная смесь Сталюкс (сухари панировочные, клетчатка пшеничная); | ||
* [http://igramk.ru/gulyash соль<sup> | * [http://igramk.ru/gulyash соль<sup>2</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html | |||
http://igramk.ru/gulyash | http://igramk.ru/gulyash | ||
[[Категория:Игринский МК]] | [[Категория:Игринский МК]] | ||
Версия от 12:50, 14 декабря 2020
Фарш Особый (Игринский МК) – это рубленный мясной полуфабрикат от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9214-023-89550590-09.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 5 г;
- калорийность – 375 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 24 часов1.
Охлажденный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- говядина 2-го сорта;
- соевый белок;
- многофункциональная смесь Сталюкс (сухари панировочные, клетчатка пшеничная);
- соль2.
Источники
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html