Воздушное тестирование колбасных оболочек: различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
Колбасные оболочки наполняются воздухом и периодически раздуваются под давлением для проверки размера и качества. Потом колбасная оболочка разрезается на части и подтверждается ее [http://www.mauntex.ua/services/tech.html качество<sup>1</sup>]. | Колбасные оболочки наполняются воздухом и периодически раздуваются под давлением для проверки размера и качества. Потом колбасная оболочка разрезается на части и подтверждается ее [http://www.mauntex.ua/services/tech.html качество<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
http://www.mauntex.ua/services/tech.html | http://www.mauntex.ua/services/tech.html | ||
[[Категория:Технологические операции производства колбас]] | [[Категория:Технологические операции производства колбас]] | ||
Текущая версия от 00:35, 23 июля 2022
Воздушное тестирование колбасных оболочек – метод тестирования и сортировки говяжьих оболочек.
Общие сведения
Воздушное тестирование колбасных оболочек делается для проверки наличия отверстий или других дефектов.
Технология воздушного тестирования колбасных оболочек
Колбасные оболочки наполняются воздухом и периодически раздуваются под давлением для проверки размера и качества. Потом колбасная оболочка разрезается на части и подтверждается ее качество1.