(статья ГОСТ 12600-67 категории Нормативно-правовые акты, ГОСТы) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ 12600-67 Колбасы сырокопчёные, поставляемые для экспорта. Технические условия''' – это межгосударственный стандарт, устанавливающий технические требования к обработке и качеству сырокопчёной колбасы при поставке на экспорт. Введён в действие 1 июля 1967 года Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 6 февраля 1967 года № 280. | '''ГОСТ 12600-67 Колбасы сырокопчёные, поставляемые для экспорта. Технические условия''' – это межгосударственный стандарт, устанавливающий технические требования к обработке и качеству сырокопчёной колбасы при поставке на экспорт. Введён в действие 1 июля 1967 года Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 6 февраля 1967 года № 280. | ||
== Область применения == | |||
Настоящий стандарт распространяется на сырокопчёные колбасы, поставляемые для экспорта: | Настоящий стандарт распространяется на сырокопчёные колбасы, поставляемые для экспорта: | ||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* транспортирования и хранения.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200016986/ 1]</sup> | * транспортирования и хранения.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200016986/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.http://docs.cntd.ru/document/1200016986/ | 1.http://docs.cntd.ru/document/1200016986/ | ||
[[Категория:ГОСТы]] | [[Категория:ГОСТы]] | ||
Текущая версия от 00:37, 23 июля 2022
ГОСТ 12600-67 Колбасы сырокопчёные, поставляемые для экспорта. Технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий технические требования к обработке и качеству сырокопчёной колбасы при поставке на экспорт. Введён в действие 1 июля 1967 года Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 6 февраля 1967 года № 280.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сырокопчёные колбасы, поставляемые для экспорта:
- высший сорт – брауншвейгскую, московскую, невскую, особенную, польскую, советскую, столичную, суджук, туристские колбаски;
- первый сорт – любительскую.
Настоящий стандарт устанавливает технические требования к сырью и вспомогательным материалам при выработке колбас, к характеристикам колбас по органолептическим и физико-химическим показателям.
Стандартом устанавливаются правила:
- приёмки и методов испытаний;
- маркировки и упаковки;
- транспортирования и хранения.1