Колбаса Майкопская полусухая (Поречье): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* калорийность – 567 ккал. | * калорийность – 567 ккал. | ||
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% | Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 180 суток, после вскрытия упаковки – до 30 суток. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 17:44, 15 декабря 2020
Колбаса «Майкопская» полусухая (Поречье) – готовый сырокопченый продукт из свинины, с добавлением коньяка и специй.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории А, сделан по ГОСТ Р 55456-2013. Продается в батонах, вес – 200 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 18 г;
- жир – 55 г;
- калорийность – 567 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 180 суток, после вскрытия упаковки – до 30 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- перец белый;
- перец душистый;
- мускатный орех;
- коньяк;
- аскорбиновая кислота;
- нитрит натрия.1