Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Вкусовое направление: мускатный орех, перец черный. | Вкусовое направление: мускатный орех, перец черный. | ||
== Ингредиенты == | |||
* усилитель вкуса; | * усилитель вкуса; | ||
Версия от 03:34, 24 июля 2022
Комби Франкфуртер – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь «Комби Франкфуртер» используется для производства всех видов сосисок и сарделек.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: мускатный орех, перец черный.
Ингредиенты
- усилитель вкуса;
- стабилизаторы;
- ароматизаторы;
- декстроза;
- экстракты специй;
- антиоксиданты;
- сахар1.