Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья. | Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
Смесь пряностей с мясной нотой<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/17-1-1-4-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 1]</sup>. | Смесь пряностей с мясной нотой<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/17-1-1-4-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 1]</sup>. | ||
Версия от 03:34, 24 июля 2022
Комплекс Экстра (Компания Время) – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%.
Общие сведения
Производится ООО «Компания Время».
Предназначена для вареных колбас из мяса птицы механической обвалки с выходом готовой продукции до 150%.
Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Смесь пряностей с мясной нотой1.