Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Рекомендуемая дозировка: 3 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | Рекомендуемая дозировка: 3 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* сушёные овощи: чеснок, лук; | * сушёные овощи: чеснок, лук; | ||
Версия от 03:45, 24 июля 2022
Котлеты с луком соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 3 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- сушёные овощи: чеснок, лук;
- поваренная соль (не более 20%);
- усилители вкуса и аромата Е621;
- специи: перец чёрный, кориандр, тмин;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй: перец чёрный, лук жареный1.