Колбаса Советская сырокопченая полусухая ГОСТ (КОЛЯДА): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 17: Строка 17:
Режим хранения: охлажденный.
Режим хранения: охлажденный.


Условия хранения: при температуре +12°C +15°C. Сроки годности: 120 суток. <sup>[http://koljada.ru/products/tproduct/125787335-312746529994-kolbasa-sovetskaya-sk-gost 1]</sup>
Условия хранения: при температуре +12°C +15°C. Срок годности: 120 суток. <sup>[http://koljada.ru/products/tproduct/125787335-312746529994-kolbasa-sovetskaya-sk-gost 1]</sup>


Энергетическая ценность на 100 г продукта: 550 ккал.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 550 ккал.

Версия от 18:57, 15 декабря 2020

Колбаса Советская сырокопченая полусухая ГОСТ (КОЛЯДА) – сырокопченое колбасное изделие. 1

Общие сведения

Колбаса Советская сырокопченая полусухая ГОСТ относится к элитным колбасам. Изготавливается по традиционной технологии созревания. Натуральное копчение опилками лиственных пород деревьев, преимущественно ольхи, придает изделию неповторимый цвет и высокие потребительские характеристики. Современное вакуумное оборудование обеспечивает качественное наполнение оболочек фаршем. Продукция имеет превосходный вкус, аромат, рисунок. Период производства: 25 суток.

Бренд: КОЛЯДА.

Вид мяса: говядина, свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре +12°C +15°C. Срок годности: 120 суток. 1

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 550 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 54 г. 2

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • шпик;
  • соль;
  • сахар;
  • пряности;
  • стартовые культуры;
  • фиксатор окраски Е250. 1

Источники

  1. http://koljada.ru/products/tproduct/125787335-312746529994-kolbasa-sovetskaya-sk-gost
  2. http://docs.cntd.ru/document/1200105673
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта