Лемаль Лему 80 (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
Строка 6: Строка 6:
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Упаковка: пакеты по 1 кг.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==


* моноглицериды и диглицериды жирных кислот Е471;  
* моноглицериды и диглицериды жирных кислот Е471;  

Версия от 03:50, 24 июля 2022

Лемаль Лему 80 (VAN HEES) – это эмульгатор для производства мажущих ливерных колбас, паштетов, ливерных паст, ливерных кремов, стерилизованных консервов.

Общие сведения

Дозировка: 5 г на 1 кг массы.  

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Ингредиенты

  • моноглицериды и диглицериды жирных кислот Е471;
  • эфиры глицерина, лимонной и жирной кислот Е472с 1.

Источники

  1. https://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта