Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Применяется для инъектирования цельномышечных мясных изделий, ветчины, кур, мясных полуфабрикатов. | Применяется для инъектирования цельномышечных мясных изделий, ветчины, кур, мясных полуфабрикатов. | ||
== Ингредиенты == | |||
* загустители; | * загустители; | ||
Текущая версия от 04:53, 24 июля 2022
Польтермакс ЕU50 (Lay-Gewürze) – это универсальная комплексная смесь, используемая в мясном производстве.
Общие сведения
Производится немецкой компанией Lay-Gewürze OHG (Лай Гевюрце).
Применяется для инъектирования цельномышечных мясных изделий, ветчины, кур, мясных полуфабрикатов.
Ингредиенты
- загустители;
- стабилизаторы;
- усилители вкуса и аромата1.