Препарат для заливных и зельцев Гель (KERRY): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Норма закладки: 80-100 г/1 л горячей воды. | Норма закладки: 80-100 г/1 л горячей воды. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав препарата для заливных и зельцев Керри Гель входит: | В состав препарата для заливных и зельцев Керри Гель входит: | ||
Текущая версия от 04:53, 24 июля 2022
Препарат для заливных и зельцев Гель (KERRY) – это желирующая пищевая добавка.
Общие сведения
Производитель: компания «Kerry Polska Sp. Z.o.o.».
Желатин Кerry Гель применяется для производства заливных и зельцев.
Норма закладки: 80-100 г/1 л горячей воды.
Ингредиенты
В состав препарата для заливных и зельцев Керри Гель входит:
- желатин;
- соль;
- консервант;
- декстроза;
- антиокислитель;
- усилитель вкуса;
- экстракты специй;
- сахар;
- ароматизаторы;
- антислеживающий агент.1