Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Рекомендуемая дозировка: 3,0 г на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка: 3,0 г на 1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* усилитель вкуса E621; | * усилитель вкуса E621; | ||
Версия от 20:31, 24 июля 2022
Сапфир (Trumf) – это смесь пряностей для изготовления паштетов из мяса птицы.
Общие сведения
Смесь производится в Чехии.
Обогащает продукты вкусом и ароматом специй с доминирующими нотами белого перца и кардамона.
Рекомендуемая дозировка: 3,0 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- усилитель вкуса E621;
- специи (перец черный, кориандр, кардамон, гвоздика);
- декстроза;
- ванильный сахар;
- экстракты специй (перец черный, гвоздика, имбирь);
- пищевая соль (мах 2%)1.