(Новая страница: «'''Финская салями''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производ...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Финская салями''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя | '''Финская салями''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «[[SPASSKIY]]» [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1411-finskaya-salyami-spasskiy-art-2202.html <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
Комплексная смесь с чесноком, кориандром, перцем, кардамоном и мускатным орехом. | Комплексная смесь с чесноком, кориандром, перцем, кардамоном и мускатным орехом. | ||
Дозировка | Дозировка: 10 г/кг [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1411-finskaya-salyami-spasskiy-art-2202.html <sup>1</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
Текущая версия от 23:29, 24 июля 2022
Финская салями – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Комплексная смесь с чесноком, кориандром, перцем, кардамоном и мускатным орехом.
Дозировка: 10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- глюкоза;
- регуляторы кислотности (трифосфат Е451, Е575);
- соль;
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- сахар;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- специи (чеснок порошок, кориандр);
- экстракты специй (с сельдереем) 1.