Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Упаковка: пакеты по 1 кг. | Упаковка: пакеты по 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* поваренная соль; | * поваренная соль; | ||
Текущая версия от 23:32, 24 июля 2022
Цартин супер плюс (VAN HEES) – это многофункциональная добавка для приготовления рассола. Применяется для шприцевания мясного сырья до 35%.
Общие сведения
Добавка придает готовому продукту сочность и нежность.
Дозировка: 3 кг на 100 л воды.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Ингредиенты
- поваренная соль;
- трифосфат натрия Е451;
- карбонат натрия Е500;
- ксантановая камедь Е415 1.