Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Цейлобинд АЛГ ІІ (Lay-Gewürze)''' – это высокофункциональная смесь для приготовления стабил...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Цейлобинд АЛГ ІІ (Lay-Gewürze)''' – это высокофункциональная смесь для приготовления стабильно упругих эмульсий («имитация»: сала, мяса, сыра и т.д.). | '''Цейлобинд АЛГ ІІ ([[«Lay-Gewürze»|Lay-Gewürze]])''' – это высокофункциональная смесь для приготовления стабильно упругих эмульсий («имитация»: сала, мяса, сыра и т.д.). | ||
== Общие сведения == | |||
Фасовка: 1 кг.<br>Норма расхода: 20-40 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +18ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylobind/ 1]</sup>. | Фасовка: 1 кг.<br>Норма расхода: 20-40 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +18ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylobind/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: загуститель и стабилизатор – альгинат натрия Е401 <sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylobind/ 1]</sup>. | Состав: загуститель и стабилизатор – альгинат натрия Е401<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylobind/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylobind/ | # http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylobind/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Текущая версия от 23:32, 24 июля 2022
Цейлобинд АЛГ ІІ (Lay-Gewürze) – это высокофункциональная смесь для приготовления стабильно упругих эмульсий («имитация»: сала, мяса, сыра и т.д.).
Общие сведения
Фасовка: 1 кг.
Норма расхода: 20-40 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +18ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав: загуститель и стабилизатор – альгинат натрия Е4011.