Чевапчичи (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
 
Строка 6: Строка 6:
Дозировка: 3-5 г/1 кг массы.
Дозировка: 3-5 г/1 кг массы.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==


* тмин;  
* тмин;  

Текущая версия от 23:33, 24 июля 2022

Чевапчичи (VAN HEES) – пряная добавка для производства полуфабрикатов.

Общие сведения

Представляет собой добавку с пряностями для производства полуфабрикатов и колбас для жарки. Фасуется в пакетах по 1 кг, срок годности – 24 месяца.

Дозировка: 3-5 г/1 кг массы.

Ингредиенты

  • тмин;
  • кориандр;
  • паприка;
  • мацис;
  • декстроза;
  • E621 глутамат натрия;
  • экстракты пряностей.1

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта