Шинко Шультер Майстер (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
 
(не показана 1 промежуточная версия этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
'''Шинко Шультер Майстер ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это добавка для изготовления ветчин и деликатесов.  
'''Шинко Шультер Майстер ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это добавка для изготовления ветчин и деликатесов.  


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Пряная добавка для приготовления рассола.  
Пряная добавка для приготовления рассола.  


Строка 8: Строка 8:
Упаковка: пакеты по 10 кг.
Упаковка: пакеты по 10 кг.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==


* сироп глюкозы;  
* сироп глюкозы;  

Текущая версия от 23:46, 24 июля 2022

Шинко Шультер Майстер (VAN HEES) – это добавка для изготовления ветчин и деликатесов.

Общие сведения

Пряная добавка для приготовления рассола.

Дозировка: 5 кг на 100 л рассола.

Упаковка: пакеты по 10 кг.

Ингредиенты

  • сироп глюкозы;
  • дифосфаты и трифосфаты  Е450 и Е451;
  • гидролизат растительного белка;
  • соль;
  • изоаскорбат натрия Е316;
  • декстроза;
  • натуральные экстракты специй (тмин, кориандр, имбирь) 1.

Источники

  1. https://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта