Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шпикачки (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий. | '''Шпикачки ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 5 г на 1 кг сырья. | ||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца. | Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца. | ||
== Ингредиенты == | |||
* пряности (чеснок, кориандр); | * пряности (чеснок, кориандр); | ||
* E 450 трифосфаты натрия; | * E 450 трифосфаты натрия; | ||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | |||
Текущая версия от 23:49, 24 июля 2022
Шпикачки (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- пряности (чеснок, кориандр);
- E 450 трифосфаты натрия;
- E 412 гуаровая камедь;
- сироп глюкозы;
- E407a каррагенан из водорослей eucheuma;
- E466 КМЦ;
- E621 глутамат натрия;
- E315 эриторбовая кислота;
- ароматизаторы.1