Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Глазурь Барбекю''' '''(KERRY)''' – это пищевой порошок на основе сахара, придающий продукту ц...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Глазурь Барбекю''' '''(KERRY)''' – это пищевой порошок на основе сахара, придающий продукту цвет, аромат, гладкий или блестящий внешний вид от компании [[KERRY]]. | '''Глазурь Барбекю''' '''(KERRY)''' – это пищевой порошок на основе сахара, придающий продукту цвет, аромат, гладкий или блестящий внешний вид от компании [[KERRY]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Назначение: мясные полуфабрикаты в маринаде. | Назначение: мясные полуфабрикаты в маринаде. | ||
Вкус и аромат – копченый, сладкий. | Вкус и аромат – копченый, сладкий. | ||
Дозировка: 6 | Дозировка: 6%. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* краситель.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf] | * краситель.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf] | ||
== | == Источники == | ||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:KERRY]] | [[Категория:KERRY]] | ||
Текущая версия от 01:32, 25 июля 2022
Глазурь Барбекю (KERRY) – это пищевой порошок на основе сахара, придающий продукту цвет, аромат, гладкий или блестящий внешний вид от компании KERRY.
Общие сведения
Назначение: мясные полуфабрикаты в маринаде.
Вкус и аромат – копченый, сладкий.
Дозировка: 6%.
Ингредиенты
Состав глазури:
- сахар;
- крахмал;
- соль;
- ароматизаторы;
- сушеные овощи (помидоры, чеснок);
- загуститель;
- подсолнечное масло;
- ароматизатор дыма;
- пряности;
- краситель.[1]