Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
*Гидроколлоид[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf .<sup>1</sup>] | *Гидроколлоид[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:KERRY]] | [[Категория:KERRY]] | ||
Текущая версия от 01:37, 25 июля 2022
Идробин Ф 6 (KERRY) – это загуститель для производства колбасных изделий, ветчин, полуфабрикатов.
Общие сведения
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.
Предназначен для уплотнения текстуры.
Дозировка: 1-4%.
Ингредиенты
- Пищевые крахмалы.
- Гидроколлоид.1