Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''КуттерГОЛД Мега-Блиц (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для куттерования при производс...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''КуттерГОЛД Мега-Блиц (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для куттерования при производстве колбасных изделий. | '''КуттерГОЛД Мега-Блиц ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная добавка для куттерования при производстве колбасных изделий. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Комплексная добавка для куттерования на полифосфатной основе с инкапсулированной лимонной кислотой, глюконо-дельта-лактоном и усилителем вкуса. | Комплексная добавка для куттерования на полифосфатной основе с инкапсулированной лимонной кислотой, глюконо-дельта-лактоном и усилителем вкуса. | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца. | Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* Е450/Е451 ди- трифосфат натрия; | * Е450/Е451 ди- трифосфат натрия; | ||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* растительный жир. <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | * растительный жир. <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 02:26, 25 июля 2022
КуттерГОЛД Мега-Блиц (VAN HEES) – это комплексная добавка для куттерования при производстве колбасных изделий.
Общие сведения
Комплексная добавка для куттерования на полифосфатной основе с инкапсулированной лимонной кислотой, глюконо-дельта-лактоном и усилителем вкуса.
Дозировка: 5 г на 1 кг мяса и жира.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- Е450/Е451 ди- трифосфат натрия;
- глюкоза;
- Е575 глюконо-дельта-лактон;
- Е621 глутамат натрия;
- Е330 лимонная кислота;
- Е300 аскорбиновая кислота;
- Е301 аскорбат натрия;
- растительный жир. 1