Маринад Премиум Гриль Барбекю Смоуки (MANE): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) Новая страница: «'''Маринад Премиум Гриль Барбекю Смоуки (MANE)''' – это комплексная смесь специй для пригото...» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==» |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Маринад Премиум Гриль Барбекю Смоуки (MANE)''' – это | '''Маринад Премиум Гриль Барбекю Смоуки ([[MANE]])''' – это вкусоароматическая смесь для изготовления мясных изделий. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Вкус/запах: пряный, острый с нотой паприки. | Вкус/запах: пряный, острый с нотой паприки. | ||
Дозировка: 40 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 40 г на 1 кг сырья. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* специи (паприка, молотый черный перец, молотый тмин, порошок чили); | * специи (паприка, молотый черный перец, молотый тмин, порошок чили); | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* ароматизатор пищевой натуральный; | * ароматизатор пищевой натуральный; | ||
* добавка, препятствующая слеживанию и комкованию: е551 диоксид кремния (1%); | * добавка, препятствующая слеживанию и комкованию: е551 диоксид кремния (1%); | ||
* экстракт дрожжей. <sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/marinadyi/ 1]</sup> | * экстракт дрожжей. <sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/marinadyi/mane_premium_gril_barbekyu_smouki/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://www.nordspb.ru/ingredients/marinadyi/ | https://www.nordspb.ru/ingredients/marinadyi/mane_premium_gril_barbekyu_smouki/ | ||
[[Категория:MANE]] | [[Категория:MANE]] | ||
Текущая версия от 02:41, 25 июля 2022
Маринад Премиум Гриль Барбекю Смоуки (MANE) – это вкусоароматическая смесь для изготовления мясных изделий.
Общие сведения
Вкус/запах: пряный, острый с нотой паприки.
Дозировка: 40 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- специи (паприка, молотый черный перец, молотый тмин, порошок чили);
- глюкозный сироп;
- мальтодекстрин;
- соль поваренная пищевая (17,5%);
- сушеный лук;
- сушеный чеснок;
- травы (сушеная петрушка);
- ароматизатор пищевой натуральный;
- добавка, препятствующая слеживанию и комкованию: е551 диоксид кремния (1%);
- экстракт дрожжей. 1
Источники
https://www.nordspb.ru/ingredients/marinadyi/mane_premium_gril_barbekyu_smouki/