Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов: различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов.jpg|мини|Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов <sup>[https://www.axetris.com/en/lgd/process-control/agriculture?nr=true]</sup>]] | |||
'''Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов''' – это специалист, который осуществляет прием живой птицы и кроликов на переработку по количеству, массе, упитанности из приемного отделения<sup>[http://bizlog.ru/etks/etks-49/161.htm 1]</sup>. | '''Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов''' – это специалист, который осуществляет прием живой птицы и кроликов на переработку по количеству, массе, упитанности из приемного отделения<sup>[http://bizlog.ru/etks/etks-49/161.htm 1]</sup>. | ||
| Строка 19: | Строка 20: | ||
Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов может работать на птицефермах, мясоперерабатывающих комбинатах, животноводческих фермах. | Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов может работать на птицефермах, мясоперерабатывающих комбинатах, животноводческих фермах. | ||
== | == Источники == | ||
1. http://bizlog.ru/etks/etks-49/161.htm | 1. http://bizlog.ru/etks/etks-49/161.htm | ||
2.https://hr-portal.ru/pages/raboch/Priemschik-sortirovschik_zhivoj_pticy_i_krolikov_3-go_razryada.php | 2.https://hr-portal.ru/pages/raboch/Priemschik-sortirovschik_zhivoj_pticy_i_krolikov_3-go_razryada.php | ||
[[Категория: | [[Категория:Переработка птицы и кроликов]] | ||
Текущая версия от 02:49, 25 июля 2022
Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов – это специалист, который осуществляет прием живой птицы и кроликов на переработку по количеству, массе, упитанности из приемного отделения1.
Обязанности приемщика-сортировщика живой птицы и кроликов
- Прием живой птицы и кроликов на переработку по количеству, массе, упитанности из приемного отделения.
- Недопущение травматических повреждений птицы и кроликов, приема непросиженной птицы, а также с грязным и мокрым оперением.
- Сортировка принятой птицы по возрасту, видам, однородности птицы по размерам и плотности оперения для установления соответствующих технологических режимов обработки птицы и работы оборудования поточно-механизированных линий.
- Обеспечение бесперебойной работы конвейерных линий в цехе убоя и обработки птицы и кроликов в заданном ритме.
- Ведение установленного учета.
Требования к кандидату на должность приемщика-сортировщика живой птицы и кроликов
Должен знать:
- государственные стандарты на живую птицу и кроликов;
- требования, предъявляемые к качеству принимаемой птицы и кроликов;
- порядок ведения установленного учета2.
Где может работать приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов
Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов может работать на птицефермах, мясоперерабатывающих комбинатах, животноводческих фермах.
Источники
1. http://bizlog.ru/etks/etks-49/161.htm
2.https://hr-portal.ru/pages/raboch/Priemschik-sortirovschik_zhivoj_pticy_i_krolikov_3-go_razryada.php