Смесь специй Любительская, Столичная (Lay-Gewürze): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
*Кардамон[http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie .<sup>1</sup>] | *Кардамон[http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/ | http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Версия от 03:09, 25 июля 2022
Смесь специй Любительская, Столичная (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас.
Общие сведения
Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE».
Предназначена для производства вареных колбас и сосисок.
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Вес упаковки 2 кг.
Ингредиенты
- Смесь специй и пряностей.
- Декстроза.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Стабилизаторы цвета.
- Перец черный.
- Перец душистый.
- Мускатный орех.
- Кардамон.1
Источники
http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/