Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* вкусоароматические вещества. <sup>[https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-13-23-33/1234-florentijskaya-kombi-spasskiy-art-2200.html 1]</sup> | * вкусоароматические вещества. <sup>[https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-13-23-33/1234-florentijskaya-kombi-spasskiy-art-2200.html 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-13-23-33/1234-florentijskaya-kombi-spasskiy-art-2200.html | https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-13-23-33/1234-florentijskaya-kombi-spasskiy-art-2200.html | ||
[[Категория:SPASSKIY]] | [[Категория:SPASSKIY]] | ||
Версия от 10:19, 25 июля 2022
Флорентийская комби (SPASSKIY) – это комплексная смесь специй для приготовления сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов.
Общие сведения
Вкусоароматическая смесь для созревания со стабилизатором цвета с чесноком, перцем, тмином и острым послевкусием перца чили.
Дозировка: 14 г на 1 кг массы.
Упаковка: дой-пак 0,75 кг.
Ингредиенты
- глюкоза;
- соль;
- пищевые волокна;
- усилители вкуса и аромата (глютамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- чеснок порошок;
- мальтодекстрин;
- стабилизаторы (пирофосфат Е450, трифосфат Е451);
- экстракты специй (с сельдереем);
- натуральные вкусоароматические вещества;
- вкусоароматические вещества. 1