Лопатка (Камский бекон): различия между версиями

Версия от 20:36, 17 декабря 2020

Лопатка (Камский бекон) – это полуфабрикат из свинины, не готов к употреблению.

Плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескостный, зачищенный, без шкуры. Получают при обвалке плечелопаточного отруба на кости.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 21,7 г, калории – 257 кКал. ¹

Термическое состояние – охлажденная, замороженная.

Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31778-2012.

Сроки годности – 14 суток.

Условия хранения – при температуре от 0°С до +4°С.

@@ Строка 10: / Строка 10: @@
 Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31778-2012.
-Сроки годности – 14 суток, при температуре от 0°С до +4°С; 7 месяцев, при температуре -20°С.
+Сроки годности – 14 суток.
+Условия хранения – при температуре от 0°С до +4°С.
 === '''Ингредиенты''' ===