Шея (Камский бекон): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Шея (Камский бекон)''' – это полуфабрикат из свинины, не готов к употреблению.
'''Шея (Камский бекон)''' – это полуфабрикат из свинины.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31778-2012.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31778-2012.


Сроки хранения – 14 суток, при температуре от 0°С до +4°С; 7 месяцев, при температуре -20°С.
Сроки хранения:
 
* при температуре от 0°С до +4°С – 14 суток;  
* при температуре -20°С – 7 месяцев.
 
Требуется термическая обработка.  


=== '''Ингредиенты''' ===
=== '''Ингредиенты''' ===

Версия от 11:54, 18 декабря 2020

Шея (Камский бекон) – это полуфабрикат из свинины.

Общие сведения

Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31778-2012.

Сроки хранения:

  • при температуре от 0°С до +4°С – 14 суток;
  • при температуре -20°С – 7 месяцев.

Требуется термическая обработка.

Ингредиенты

  • Шейный отруб из свинины бескостный. 1

Источники

https://www.kambekon.ru/catalog/svinina-krupnokuskovaya/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта