Гурман ВитаСпайс маринад соевый соус (Nord Ingredients)

Гурман ВитаСпайс маринад соевый соус (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка, используется в качестве маринада для мяса птицы, свинины и рыбы.

Общие сведения

Вкусовая гамма: пикантный соевый соус.

Дозировка для приготовления жидкого маринада: 5 кг сухого маринада; 20 л холодной воды; 3 кг растительного масла на 100 кг мяса.

Ингредиенты    

Состав добавки:

• сухой соевый соус;
• томатный порошок;
• гидролизат соевого белка;
• жженый сахар;
• сахар;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• декстроза;
• натуральные пряности (имбирь, чеснок);
• загустители (Е412, Е415);
• экстракты пряностей (кориандр, кардамон, черный перец);
• соль поваренная.[1]

Источники

https://www.nordspb.ru/ingredients/marinady/gurman-vitaspays-marinad-soevyy-sous/