Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Новая страница: «'''Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN)''' – это пищевая добавка, кото...» Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==» |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN)''' – это пищевая добавка, которую применяют для всех видов | '''Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN)''' – это пищевая добавка, которую применяют для всех видов рубленных полуфабрикатов. Используют для связывания влаги до 40% и предотвращения «ужаривания». | ||
== Общие сведения == | |||
Дозировка: 1-4 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 1-4 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | == Ингредиенты == | ||
Стабилизаторы Е401, Е516, Е450(iii).[https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-proizvodstva-kolbasnyix-izdelij.html <sup>''1''</sup>] | |||
== Источники == | |||
https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-proizvodstva-kolbasnyix-izdelij.html | https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-proizvodstva-kolbasnyix-izdelij.html | ||
[[Категория:CROWN]] | |||
Текущая версия от 13:16, 26 июля 2022
Добавка для производства колбасных изделий Унипро 75 (CROWN) – это пищевая добавка, которую применяют для всех видов рубленных полуфабрикатов. Используют для связывания влаги до 40% и предотвращения «ужаривания».
Общие сведения
Дозировка: 1-4 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
Стабилизаторы Е401, Е516, Е450(iii).1
Источники
https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-proizvodstva-kolbasnyix-izdelij.html