Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Дэкстер''' – | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Дэкстер | |||
|Image = Дэкстер.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = 1750 | |||
|Регион происхождения = {{флаг Ирландии}} Ирландия, графство Типперэри | |||
|Направление разведения = мясо-молочное | |||
|Селекционер = Дэкстер | |||
}} | |||
'''Дэкстер''' – мясо-молочная порода [[Крупный рогатый скот|крупного рогатого скота]], самая маленькая среди европейских [[Корова|коров]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Дэкстер отличается ростом в холке не выше 100 см, туловище округлое, как бочонок, короткая шея, крепкие конечности. Окрас 3 видов: чёрный, красный и редкий светло-жёлтый. Вес быков достигает 450 кг, коров – 320 кг.<sup>[https://1vet.by/?q=%D0%94%D1%8D%D0%BA%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80 2]</sup> По удоям коровы дают 10-12 литров молока в день, а мясная часть составляет 50-60 % живого веса.<sup>[https://www.1000ecofarms.com/ru/content/dir/346-poroda-dekster 1]</sup> | Дэкстер отличается ростом в холке не выше 100 см, туловище округлое, как бочонок, короткая шея, крепкие конечности. Окрас 3 видов: чёрный, красный и редкий светло-жёлтый. Вес [[Бык|быков]] достигает 450 кг, [[Корова|коров]] – 320 кг.<sup>[https://1vet.by/?q=%D0%94%D1%8D%D0%BA%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80 2]</sup> По удоям коровы дают 10-12 литров молока в день, а мясная часть составляет 50-60 % живого веса.<sup>[https://www.1000ecofarms.com/ru/content/dir/346-poroda-dekster 1]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
| Строка 17: | Строка 26: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Из-за тонкого костяка высокий убойный выход. Особи этой породы обладают повышенной способностью к накоплению резервных питательных веществ, жира, что гарантирует «мраморность» мяса и большой спрос на него в мясоперерабатывающих комплексах.<sup>[https://pandia.ru/text/77/408/15183.php 4]</sup> | Из-за тонкого костяка высокий убойный выход. Особи этой породы обладают повышенной способностью к накоплению резервных питательных веществ, жира, что гарантирует «мраморность» [[Мясо|мяса]] и большой спрос на него в мясоперерабатывающих комплексах.<sup>[https://pandia.ru/text/77/408/15183.php 4]</sup> | ||
== Источники == | |||
# https://www.1000ecofarms.com/ru/content/dir/346-poroda-dekster | # [https://www.1000ecofarms.com/ru/content/dir/346-poroda-dekster 1000 экоферм] | ||
# https://1vet.by/?q=%D0%94%D1%8D%D0%BA%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80 | # [https://1vet.by/?q=%D0%94%D1%8D%D0%BA%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80 Зооветеринарный портал Беларуси] | ||
# https://fermer.ru/forum/porody-krs-krupnyy-rogatyy-skot-zhivotnovodstvo/276650 | # [https://fermer.ru/forum/porody-krs-krupnyy-rogatyy-skot-zhivotnovodstvo/276650 Фермер.ру] | ||
# https://pandia.ru/text/77/408/15183.php | # [https://pandia.ru/text/77/408/15183.php Пандия] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Текущая версия от 13:17, 26 июля 2022
 | |
| Дэкстер | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1750 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-молочное |
| Селекционер | Дэкстер |
Дэкстер – мясо-молочная порода крупного рогатого скота, самая маленькая среди европейских коров.
Общие сведения
Дэкстер отличается ростом в холке не выше 100 см, туловище округлое, как бочонок, короткая шея, крепкие конечности. Окрас 3 видов: чёрный, красный и редкий светло-жёлтый. Вес быков достигает 450 кг, коров – 320 кг.2 По удоям коровы дают 10-12 литров молока в день, а мясная часть составляет 50-60 % живого веса.1
Происхождение породы
Порода возникла на юго-западе Ирландии, графство Типперэри, где выводом коров занимался поверенный лорда Гавертона, по фамилии Дэкстер. Завезен скот в Великобританию в 1882 году, впервые появился на выставке в 1886 году, где порода получила огромный успех из-за своего необычного экстерьера. Сегодня спрос среди небольших фермерских хозяйств на таких коров растёт. 2
Разводят дэкстеров в Австралии, Аргентине, Бельгии, Великобритании, Германии, Дании, Ирландии, Италии, США, Финляндии.3
Преимущества породы:
- крепкий иммунитет;
- неприхотливы в еде и условиям содержания;
- хорошо приспосабливаются к любому климату;
- живут долго.2
Использование породы в мясной промышленности
Из-за тонкого костяка высокий убойный выход. Особи этой породы обладают повышенной способностью к накоплению резервных питательных веществ, жира, что гарантирует «мраморность» мяса и большой спрос на него в мясоперерабатывающих комплексах.4