Колбаса вареная Утренняя (Сибирская продовольственная компания): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
* Жир говяжий. | * Жир говяжий. | ||
* Шкурка свиная. | * Шкурка свиная. | ||
* Загуститель | * Загуститель Е1412. | ||
* Соевый белок. | * Соевый белок. | ||
* Животный белок. | * Животный белок. | ||
Версия от 20:27, 18 декабря 2020
Колбаса вареная Утренняя (Сибирская продовольственная компания) – это вареный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 10 г;
- углеводы – 2,5 г;
- калории – 150 кКал.
Упаковка – весовая/штучная.
Вес продукта – 0,5 кг.
Оболочка – полиамид.
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 35544699-113-2016.
Срок хранения – 60 суток.
Условия хранения – при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Мясо птицы.
- Вода.
- Мясо птицы механической обвалки.
- Жир говяжий.
- Шкурка свиная.
- Загуститель Е1412.
- Соевый белок.
- Животный белок.
- Экстракты пряностей (перец, кориандр, чеснок).
- Нитритно посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Стабилизатор Е450.
- Регулятор кислотности Е451, Е331, Е500.
- Декстроза.
- Крахмал картофельный.
- Антиокислитель Е300.
- Соль.
- Усилитель вкуса и аромата (Е621, Е631, Е627).
- Ароматизаторы.
- Краситель (кармин красный рисовый, горчичный порошок). 2
Источники
https://spkfood.ru/catalog/delicates/varyonye_kolbasy_i_vetchiny/utrennyaya/