Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ИНСТА-соль для вяления (Емколбаски)''' – это сухая смесь специй, предназначенная для изготовления сыровяленых, сырокопчёных колбас и ветчин длительного срока созревания. | '''ИНСТА-соль для вяления ([[Емколбаски]])''' – это сухая смесь специй, предназначенная для изготовления сыровяленых, сырокопчёных колбас и ветчин длительного срока созревания. | ||
== Общие сведения == | |||
Производится ИП Агапкин ПА, продается в интернет-магазине «ЕМКОЛБАСКИ». | Производится ИП Агапкин ПА, продается в интернет-магазине «ЕМКОЛБАСКИ». | ||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
Срок годности при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 24 месяца. | Срок годности при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 24 месяца. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[нитритная соль]] 0,6%; | * [[нитритная соль]] 0,6%; | ||
* нитрат натрия (Е251)<sup>[https://www.emkolbaski.ru/insta-sol-dlya-vyaleniya-2-10gr-100gr-500gr/ 1]</sup>. | * нитрат натрия (Е251)<sup>[https://www.emkolbaski.ru/insta-sol-dlya-vyaleniya-2-10gr-100gr-500gr/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://www.emkolbaski.ru/insta-sol-dlya-vyaleniya-2-10gr-100gr-500gr/ | # https://www.emkolbaski.ru/insta-sol-dlya-vyaleniya-2-10gr-100gr-500gr/ | ||
[[Категория:Емколбаски]] | [[Категория:Емколбаски]] | ||
Текущая версия от 13:23, 26 июля 2022
ИНСТА-соль для вяления (Емколбаски) – это сухая смесь специй, предназначенная для изготовления сыровяленых, сырокопчёных колбас и ветчин длительного срока созревания.
Общие сведения
Производится ИП Агапкин ПА, продается в интернет-магазине «ЕМКОЛБАСКИ».
Рецептура: к 10 г ИНСТА-соли для вяления добавить 20 г поваренной соли сорта «Экстра» (без йода), внести в 1 кг мясного сырья.
Выпускается в расфасовке по 10 г, 100 г и 500 г.
Срок годности при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 24 месяца.
Ингредиенты
- нитритная соль 0,6%;
- нитрат натрия (Е251)1.