Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Инъекта 40 для шашлыка (Trumf)''' – комплексная пищевая добавка от производителя из Чехии. | '''Инъекта 40 для шашлыка ([[TRUMF International|Trumf]])''' – комплексная пищевая добавка от производителя из Чехии. | ||
== Общие сведения == | |||
Добавка «Инъекта 40 для шашлыка» используется при изготовлении деликатесов из свинины, говядины, мяса птицы, различных полуфабрикатов, шашлыка, варено-копченых и полукопченых колбас. | Добавка «Инъекта 40 для шашлыка» используется при изготовлении деликатесов из свинины, говядины, мяса птицы, различных полуфабрикатов, шашлыка, варено-копченых и полукопченых колбас. | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 40%. | Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 40%. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизаторы (Е450, Е451); | * стабилизаторы (Е450, Е451); | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* глюкозный сироп; | * глюкозный сироп; | ||
* лимонная кислота (Е330); | * лимонная кислота (Е330); | ||
* экстракты специй (розмарин); | * экстракты специй ([[розмарин]]); | ||
* консерванты (Е211, Е202). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | * консерванты (Е211, Е202). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 13:25, 26 июля 2022
Инъекта 40 для шашлыка (Trumf) – комплексная пищевая добавка от производителя из Чехии.
Общие сведения
Добавка «Инъекта 40 для шашлыка» используется при изготовлении деликатесов из свинины, говядины, мяса птицы, различных полуфабрикатов, шашлыка, варено-копченых и полукопченых колбас.
Сохраняет натуральный приятный вкус и аромат мяса в готовом изделии.
Рекомендуемая дозировка продукта: 2,25 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 40%.