Карпаччо (Ясная горка): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Карпаччо (Ясная горка)''' – сырокопченый и сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка». ===...»)
 
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
(не показано 7 промежуточных версий 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Карпаччо (Ясная горка)''' – сырокопченый и сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка».
'''Карпаччо ([[Ясная Горка|Ясная горка]]‎)''' – сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка».


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Сырокопченое и сыровяленое изделие из мяса птицы.
Сыровяленое изделие из мяса птицы.


Вес изделия 1 кг;
Вес изделия 1 кг.


Срок хранения 30 суток при температуре 0-4°С [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].
Срок хранения 30 суток при температуре от 0°С до 4°С [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].


==== Пищевая ценность на 100 г продукта ====
==== Пищевая ценность на 100 г продукта ====
Энергетическая ценность продукта 95 ккал.
* жиры – 3 г;
* белки – 17 г.
Энергетическая ценность продукта 95 ккал. [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].


Пищевая ценность:
== Ингредиенты ==
 
* жиры 3 г;
* белки 17 г [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].
 
=== Ингредиенты ===
Состав:
Состав:


* филе цыплят-бройлеров;  
* филе цыплят-бройлеров;  
* соль нитритная;  
* соль нитритная;  
* маринад (пряности, семена горчицы, чеснок сушеный, розмарин, орегано, экстракты специй, паприка);  
* маринад (пряности, семена горчицы, чеснок сушеный, [[розмарин]], [[орегано]], экстракты специй, паприка);  
* регулятор кислотности (яблочная, лимонная, винная, уксусная кислоты);  
* регулятор кислотности (яблочная, лимонная, винная, уксусная кислоты);  
* загуститель (ксантановая камедь);  
* загуститель (ксантановая камедь);  
Строка 28: Строка 25:
* уксус яблочный [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].
* уксус яблочный [https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy <sup>1</sup>].


=== Источники ===
== Источники ==


# https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy
# https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy


[[Категория:Ясная горка]]
[[Категория:Ясная горка]]

Текущая версия от 13:50, 26 июля 2022

Карпаччо (Ясная горка‎) – сыровяленый продукт бренда «Ясная Горка».

Общие сведения

Сыровяленое изделие из мяса птицы.

Вес изделия – 1 кг.

Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до 4°С 1.

Пищевая ценность на 100 г продукта

  • жиры – 3 г;
  • белки – 17 г.

Энергетическая ценность продукта – 95 ккал. 1.

Ингредиенты

Состав:

  • филе цыплят-бройлеров;
  • соль нитритная;
  • маринад (пряности, семена горчицы, чеснок сушеный, розмарин, орегано, экстракты специй, паприка);
  • регулятор кислотности (яблочная, лимонная, винная, уксусная кислоты);
  • загуститель (ксантановая камедь);
  • консерванты (бензоат натрия, сорбат калия);
  • сахар;
  • уксус яблочный 1.

Источники

  1. https://sbermarket.ru/products/63658-karpachcho-iasnaia-gorka-iz-miasa-ptitsy
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта