GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''«Карпаччо» из мяса птицы''' – это сыровяленое мясное изделие, которое изготавливается...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 10 промежуточных версий 4 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Карпаччо» из мяса птицы''' – это сыровяленое мясное изделие, которое изготавливается МК | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Карпаччо из мяса птицы (Каневской) | |||
|Image = Карпаччо из мяса птицы (Каневской).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Каневской | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 3 | |||
|Белки = 17 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 95 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 0,2-0,25 кг | |||
|Упаковка = Вакуум | |||
|Срок хранения = Хранится 40 суток при температуре от 0°С до +4°С. | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://kanevskoy.ru/ kanevskoy.ru] | |||
}} | |||
'''«Карпаччо» из мяса птицы''' – это сыровяленое мясное изделие, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | |||
== Общие сведения == | |||
«Карпаччо» из мяса птицы изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-028-54780900-11 | «Карпаччо» из мяса птицы изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-028-54780900-11. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* филе [[Грудка|грудки]] цыплят-бройлеров; | |||
* посолочно-нитритная смесь ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | |||
* [[декстроза]]; | |||
* [[мальтодекстрин]]; | |||
* филе грудки цыплят-бройлеров; | |||
* посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); декстроза; | |||
* мальтодекстрин; | |||
* перец; | * перец; | ||
* можжевельник; | * [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]]; | ||
* кориандр; | * [[кориандр]]; | ||
* антиокислитель – Е301; | * антиокислитель – Е301; | ||
* усилитель вкуса и аромата – Е621; | * усилитель вкуса и аромата – Е621; | ||
* сахар<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/karpachcho-iz-myasa-pticzyi 1]</sup>. | * [[сахар]]<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/karpachcho-iz-myasa-pticzyi 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/karpachcho-iz-myasa-pticzyi | 1. [https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/karpachcho-iz-myasa-pticzyi https://kanevskoy.ru] | ||
[[Категория:Каневской]] | [[Категория:Каневской]] |
Текущая версия от 13:51, 26 июля 2022
Карпаччо из мяса птицы (Каневской) | |
---|---|
Производитель | Каневской |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 3 г |
Белки | 17 г |
Энергетическая ценность | 95 кКал |
Вес изделия | 0,2-0,25 кг |
Формат упаковки | Вакуум |
Срок хранения | Хранится 40 суток при температуре от 0°С до +4°С. |
Сайт | kanevskoy.ru |
«Карпаччо» из мяса птицы – это сыровяленое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
«Карпаччо» из мяса птицы изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-028-54780900-11.
Ингредиенты
- филе грудки цыплят-бройлеров;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- перец;
- можжевельник;
- кориандр;
- антиокислитель – Е301;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- сахар1.