Комплекс Сливочная (Компания Время): различия между версиями

Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022

Комплекс Сливочная (Компания Время) – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80%.

Общие сведения

Производится ООО «Компания Время».

Предназначена для изготовления варёных колбас с выходом готовой продукции до 150%. Смесь рекомендована для производства колбас с выраженным сливочным вкусом.

Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья.

Ингредиенты

перец чёрный;
кардамон;
ароматизатор сливок;
аромат мяса¹.

Источники

https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 '''Комплекс Сливочная ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80%.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Производится ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]».
@@ Строка 9: / Строка 9: @@
 Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 * перец чёрный;
@@ Строка 16: / Строка 16: @@
 * аромат мяса<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
 # https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80
 [[Категория:Компания Время]]