Комплекс Сосиски Телячьи (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг мясного фарша. | Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг мясного фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
Перец чёрный<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 1]</sup>. | Перец чёрный<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 | # https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплекс Сосиски Телячьи (Компания Время) – это вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Производится ООО «Компания Время».
Используется для производства варёных колбасных изделий (колбасы, сосиски, сардельки) с уровнем замены мясного сырья до 20%.
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг мясного фарша.
Ингредиенты
Перец чёрный1.