Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Комплекс Южная (Компания Время)''' – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предн...») Метка: визуальный редактор отключён |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Южная (Компания Время)''' – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%. | '''Комплекс Южная ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%. | ||
== Общие сведения == | |||
Производится ООО | Производится ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]». | ||
Предназначена для вареных колбас из мяса птицы механической обвалки с выходом готовой продукции до 150%. | Предназначена для вареных колбас из мяса птицы механической обвалки с выходом готовой продукции до 150%. | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья. | Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* чеснок; | * чеснок; | ||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* ароматизатор мяса<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/17-1-1-4-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 1]</sup>. | * ароматизатор мяса<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/17-1-1-4-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/17-1-1-4-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 | # https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/17-1-1-4-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-menee-60 | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплекс Южная (Компания Время) – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%.
Общие сведения
Производится ООО «Компания Время».
Предназначена для вареных колбас из мяса птицы механической обвалки с выходом готовой продукции до 150%.
Рекомендуемая дозировка: 1,5 кг на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
- чеснок;
- перец чёрный;
- перец белый;
- перец душистый;
- мускатный орех;
- кориандр;
- ароматизатор мяса1.