Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
'''Срок годности:''' 24 месяца. | '''Срок годности:''' 24 месяца. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* экстракты пряностей (кориандра, перца, чеснока)<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup>. | * экстракты пряностей (кориандра, перца, чеснока)<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
1. http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | 1. http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 15:35, 1 августа 2022
«Копченое мясо» – это комплексная добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбас от немецкого производителя пищевых добавок VAN HEES.
Общие сведения
«Копченое мясо» – это вкусо-ароматическая добавка, предназначенная, в первую очередь, для мясных продуктов с большими выходами.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-8 г на кг.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- Е621 глутамат натрия;
- гидролизат растительного белка;
- ароматизатор (вкус мяса, с соей);
- усилители вкуса Е627/Е631;
- экстракты пряностей (кориандра, перца, чеснока)1.